Куинн о питании: гены, которые подходят

gene
                Кредит: CC0 Public Domain

Посмотри в зеркало. Многое из того, что ты видишь, пришло от твоих родителей, бабушек и дедушек и других. И многое из того, что происходит внутри нашего организма, включая риск заболевания и то, как мы используем питательные вещества, также происходит от унаследованных признаков.
                                                                                       

Например, у моего отца в последние годы развился диабет 2 типа. Мы знаем, что есть генетическая связь с этой болезнью, и половина моего генетического кода от моего отца. Так что у меня повышенный риск развития диабета.

Риск, однако, не всегда реальность. Как мне объяснили несколько лет назад, «генетика заряжает оружие, а образ жизни (еда, физические упражнения и другие привычки) нажимает на курок».

И все же это еще сложнее. Мы только начинаем понимать, что определенные наследственные гены влияют на то, как наш организм использует определенные питательные вещества для воздействия на наше здоровье. Например, было обнаружено, что люди, которые несут один специфический ген, связанный с метаболизмом витамина D, имеют большую пользу для здоровья от диеты с высоким содержанием белка для похудения, чем люди, которые не несут этот конкретный ген.

Другие исследования показывают, что такие люди, как я, которые несут определенный ген, который делает нас восприимчивыми к диабету 2 типа, положительно реагируют на более высокое потребление пищевых волокон, чтобы снизить этот риск. Захватывающий.

Тем не менее, еще есть чему поучиться. Специалисты по генетике сообщают, что мы понимаем различные варианты работы только около 10% генов, которые к настоящему времени идентифицированы.

Как насчет компаний, которые утверждают, что говорят нам, что есть на основе нашего генетического профиля из теста на слюну? Вот некоторые вещи, о которых нужно знать:

Результаты могут отличаться. В разных лабораториях существуют разные способы определения конкретных генов. И наше понимание генетических кодов все еще ограничено. Используйте результаты как один из кусочков вашего здоровья.

Пройдите заслуживающую доверия компанию. Их рекомендации должны основываться на научно обоснованных исследованиях, и они должны направлять вас к этим исследованиям. И их лаборатория должна быть сертифицирована CLIA (поправками для улучшения клинических лабораторий), что означает, что они регулируются для качественного лабораторного тестирования.

Остерегайтесь компаний, которые утверждают, что выявляют пищевую аллергию с помощью ДНК. Хотя некоторые аллергии являются генетическими, они являются генетическими в иммунной системе, а не в самой ДНК, согласно исследованию генетики Шерри Занг, доктору философии. Ее компания GenoPalate утверждает, что генетических анализов для выявления пищевой аллергии с помощью ДНК не существует.

Не ищите волшебные ответы. Как наши диеты и потребление питательных веществ отвечают нашему генетическому коду, сложно. Генетический анализ не может гарантировать мгновенную потерю веса или то, что вы выиграете в лотерею. С другой стороны, надежная компания может дать вам некоторое представление о том, как здоровая диета соответствует вашим генам.

Похожие новости

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *